淡のごはんは、生田村の棚田で作られたお米です。藤田さんご夫妻の紹介

淡がオープンする前からユンボを動かしてくれて溝を掘ったり、畑の畝（うね）を作ってくれたり、野菜作りの相談にのっていただいたり、普段から本当にお世話になっているご夫妻です。

大工さんでもあるご主人は、ユンボやトラクター、いろんな器械も操れて、溶接なんかもおてのもの！ダイナミックな男らしい方で、私たちは「師匠」と呼ばせてもらってます 😊

いつもニコニコ笑顔が素敵な働き者の奥様にも、本当にいつも頭が下がります。

愛犬コロちゃんはいつもご主人と一緒。トラクターに乗って、勇ましい姿です。

ご夫婦が愛情込めて育てられた、コシヒカリ、キヌヒカリを淡で使わせていただいてます。

淡で食べていただいた方にはお分かりかと思いますが、村の美味しい空気と水と愛が詰まった一粒一粒が、ぷりぷりで甘い！美味い！(食べ過ぎて困ってしまいます。)

それに目の前の棚田で取れたお米を食べられるなんて、とっても幸せな事ですね。

いつも甘えてばかりで、すみません。これからもお元気でいてくださいね〜！末永くお付き合い、よろしくお願いいたします。