淡のディナーメニューの紹介です。
お肉料理が付いた、ボリュームたっぷりのコースはいかがでしょうか？（おひとり¥3,500より 2名様よりご予約承ります。）
1. 前菜3品
季節の野菜やシーフード、フルーツを使った３品をセレクトして、ワンプレートに丁寧にもりつけました。
2. お肉料理
もちろん淡路牛を使用
なるべくお肉の味を損なわないよう、鉄板焼きか、ローストビーフを、ご用意しています。
淡路牛の旨味をしっかり味わっていただけます。
3. お魚料理
旬の魚を天ぷら、フライ、ソテーに。たっぷりの旬の野菜と共にお召し上がりください。その時々の仕入れ、収穫によって内容は変わります。
4. 御膳
冬季は小鍋、その他は煮物や和え物などの小鉢に、ごはん、漬物を御膳で。
5. デザート
お好きなドリンクと季節のフルーツ&ミニケーキかアイスクリームの盛り合わせ。
後味さっぱりで、胃もたれしないデザートです。
と盛りだくさんだけど、野菜たっぷりのヘルシーな淡のディナー。
お肉もお魚もどっちも食べたーい！という方にはオススメします。
お座敷でゆっくりお話するのもよし、テーブルで音楽を楽しみながらのお食事もまた楽し。
忘年会やお誕生日会、クリスマスディナー、親戚、家族のお集まりに是非どうぞ。
ベジタリアンのメニューに変更もできます。ご相談ください。
※淡路島の旬の食材を使用していますので、日によってメニューの内容が変わる場合があります。
島のごちそう。古民家カフェと宿「淡」
〒656-1605 兵庫県淡路市生田田尻 597
ただいまランチ&カフェ営業は、引き続き休業中です。
1日1組限定の宿のみの営業となっております。
また、イベント、ワークショップなどの貸し切りは、ご相談ください。
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